Parce que favoriser la consommation de produits bio en restauration collective est un des objectifs du Grenelle de l’Environnement et du Plan Barnier « Agriculture biologique : horizon 2012 », Corabio et le cabinet de conseil d’aide au pilotage des restaurants d’entreprise FL Conseil proposent à cinq entreprises de s’engager dans l’introduction de produits bio et locaux durant trois ans. C’est avec le soutien de la région Rhône-Alpes et du ministère de l’Agriculture (DRAAF Rhône-Alpes), ainsi qu’avec l’appui du Syndicat National de la Restauration Collective que l’opération table sur 20% d’approvisionnement bio d’ici la fin de l’année 2013. Sont concernées le CEA de Grenoble et Eurest, le Centre Léon Bérard et SHCB, France Télecom-Orange et Sodexo, le groupe Casino et R2C et IFP Energies Nouvelles et Avenance-Elior Restauration. « Manger Bio en Entreprise » concerne actuellement 5 000 convives, mais compte en toucher 10 000 dès l’année prochaine, puis 15 000 en 2013.
