Les frères Pourcel ont inauguré un nouveau restaurant en août dernier à Shanghai : la Maison Pourcel. Ce restaurant gastronomique, situé à quelques kilomètres du 6Sens (un autre établissement de frères Pourcel situé sur le Pavillon Français de l’exposition universelle de Shanghai) propose, entre autres, un bar à vins et tapas, des salons privés et une terrasse panoramique offrant une vue à couper le souffle en plein centre ville. «Nous avons imaginé une cuisine très Pourcel avec de nombreuses influences asiatiques et un écrin néoclassique revisitant des éléments de décor très français comme les lambris, le parquet, les cheminées ou les coiffeuses Louis XV» explique Jacques Pourcel. Une «french touch» dont les shanghaiens raffolent… et qui promet un beau succès en perspective.
