Le 18 mars prochain, le concept parisien de Steakhouse sur-mesure Ma Chère & Tendre prendra ses quartiers à quelques pas du Palais des Congrès, entre les Champs Elysées et la Défense. A plusieurs ou en solo, les amateurs de boeuf pourront déguster les meilleurs morceaux de Black Angus, Salers, Charolaise ou encore Simmental de Bavière, accompagnés d’un assortiment de garnitures et de sauces au choix. Surf & Turf, Crab Cakes, Salade Caesar, Cheesecake au Philadelphia, Cream Cheese et autres Cobblers aux fruits de saison seront quant à eux revisités par le chef Eric Brujan et viendront compléter la carte. Côté salle, tout a été étudié pour que les clients puissent vivre des moments de découverte et de convivialité dans un espace chaleureux et contemporain associant matières nobles et couleurs élégantes dans les tons rouges, beiges et aubergine, pour un cadre design et contemporain.
