André et Christian Mure signent la 31ème édition du Lyon Gourmand avec une «Une» consacrée à Georges Blanc qui a ouvert le Splendid à Lyon. Le miniguide répertorie 340 bonnes tables implantées sur Lyon, Vienne, le Beaujolais et la Dombes, dont 40 nouvelles adresses. Une nouvelle rubrique est dédiée aux caves les plus originales, celles de La Brunoise à Villeurbanne, des Saveurs du Marché à Vienne, et à Lyon des restaurants En mets fais ce qu’il te plaît, Le Mercière et La Romanée.
