Révolutionner le marché du fast food en France, détrôner McDonald’s et augmenter le nombre de ses points de vente de 15% tous les ans, tel est le plan d’action pharaonique de Prêt A Manger, chaîne britannique de restauration rapide qui s’apprête à s’imposer en France. Le concept ? Proposer une offre adaptée aux Français et à leurs habitudes alimentaires, avec des ingrédients frais, bio, et des salades, soupes, sandwichs et autres brownies fabriqués directement sur place. Si la direction a pris sa décision quant à l’implantation de la chaîne en France, nul ne sait encore qui de Class Croûte, La Croissanterie ou Pomme de Pain ( favori à l’heure actuelle) sera racheté, pour permettre à Prêt A Manger de s’étendre en Hexagone. La chaîne qui compte aujourd’hui 250 restaurants, une trentaine d’adresses aux USA et plus de 10 à Hongkong s’est développée avec une rapidité impressionnante depuis l’ouverture du premier point de vente à Londres, en 1986. Avec un chiffre d’affaires de près de 280 millions de livres pour l’année dernière, Prêt A Manger compte bien continuer son développement en France, mais également partout à l’international.
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