Nicole Damians, qui a dirigé pendant huit ans l’hôtel Foch à Lyon, a ouvert depuis peu l’hôtel du Parc, trois étoiles indépendant de 23 chambres. Elle s’est associée avec Alain Collet, directeur de l’hôtel Foch, qui possède 40% des parts. Un investissement de 823 225 euros a été consacré à la rénovation totale de l’ancien établissement. L’hôtel du Parc assure un room service à toute heure. Certains plats sont fabriqués au restaurant des Dombes à Ambérieux-en-Dombes (Ain) tenu par le fils de Nicole, Philippe Damians. La salle du petit déjeuner peut se transformer la journée en espace séminaires pour 35 personnes.
