TransGourmet vous offre la possibilité de rencontrer de grands chefs, des experts, des diététiciennes qui vous apporteront du conseil, répondront à vos questions et échangeront avec vous, en face à face (entretien individuel de 15 minutes) sur les problématiques qui vous concernent en tant que professionnels de la restauration. Pour TransGourmet, un salon est avant tout un lieu d’expériences, d’inspirations, mais aussi de solutions concrètes. L’espace Coaching s’inscrit dans cet objectif et s’impose comme un lieu exclusif, à ne pas manquer, au coeur du TransGourmet Market !
J’ADOPTE LA «DIÉTÉTIQUE ATTITUDE» en partenariat avec CollectivitéS EXPRESS
Plan alimentaire, menus équilibrés, GEMRCN, PNNS, tous ces mots n’auront plus aucun secret pour vous. Soumettez vos cartes, vos problématiques et nos diététiciennes auront plaisir à partager leurs connaissances avec vous. Elles prodigueront leurs conseils et élargiront la vision et le choix de vos menus pour accentuer le plaisir de manger «bon et sain».
MA CARTE VUE PAR UN GRAND CHEF en partenariat avec LE CHEF
Besoin d’idées nouvelles sur la constitution, la mise en avant et la présentation de vos plats ? Envie de donner du relief à votre carte des mets au travers d’associations nouvelles ou de dénominations surprenantes ? Les Chefs des établissements les plus prestigieux se mettent à votre disposition
