Grâce à une météo plus que favorable durant ces derniers mois, la consommation de bière en France a considérablement augmenté depuis janvier 2011, pour atteindre une hausse de 2,7% sur le marché total (comprenant +0,6% en CHR, et +3,7% pour la grande distribution).
Le travail de créativité et de diversification des brasseurs concernant l’importante richesse de types de bières et de conditionnements proposés contribue à ces chiffres en progression. Cela permet également de maintenir une consommation de bière de 20 Mhl/an depuis 5 ans pour la France, pourtant mauvaise élève car en avant-dernière position au rang de consommation européenne.
Et pour faire découvrir au grand public le métier, les brasseurs organisent en ce moment même, du 24 au 26 juin, la Moisson des Brasseurs, durant laquelle 42 brasseries ouvrent leurs portes pour mieux faire connaître le savoir-faire brassicole français.
