Benjamin Darnaud, cuisinier chez Michel Bras, a créé l’association Toques de cuisine, organisatrice d’un événement culinaire ciblant le grand public. Rendez-vous est donné au printemps 2007 à Boé, près d’Agen dans le Lot et Garonne. Notant l’émergence d’événements tels que le « fooding », il souhaite dans le même esprit réconcilier la cuisine avec les jeunes. Dans un espace de près de 1 000 m2, l’association va théâtraliser l’évènement. Trois thématiques vont être abordées : le terroir, la mer et « une nouvelle vague de cuisine ». L’objectif, indique-t-il, est aussi de réunir plusieurs branches de métiers. Le festival devrait reprendre à son compte un univers dynamique et attrayant avec le recours d’un designer et d’un paysage dans lequel seront notamment diffusés des « jeux de lumière, de sons, de forme ».
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