Début février dernier, le restaurant pilote Casino du Centre Commercial de Monthieu à Saint Etienne accueillait le nouveau concept de la marque, rejoignant ainsi les nombreux restaurants Comptoirs Casino « nouvelle génération » créés depuis 2007. Ces derniers ont pour but d’offrir une meilleure qualité de service aux clients, et de leur proposer plus de choix à travers une carte retravaillée. On retrouve en effet dans ces établissements plusieurs ambiances et différents types de restauration, avec une cuisine française et du monde, un bar à salades, une cave à fromages et à vins, un bar à desserts… Mais aussi des plats préparés sous les yeux des clients avec une « cuisine spectacle », des pizzas, grillades, hamburgers, pâtes fraîches et autres woks cuits minute. Une sélection de plats chauds est également disponible à la vente à emporter, aussi bien le midi que le soir.
