La nouvelle édition du Michelin New York 2009 répertorie un total de 617 établissements, dont plus de 80 nouveaux et parmi lesquels 563 restaurants représentent 50 types de cuisines et 54 hôtels à Manhattan. Comme établissement distingué cette année, il y a le Masa, restaurant de cuisine japonaise tenu par le chef Masa Takayama, qui rejoint avec ses trois étoiles, Jean-Georges, Le Bernadin et Per Se. Les restaurants Adour (Alain Ducasse), Momofuku Ko et Gilt reçoivent deux étoiles, aux côtés des restaurants Daniel, Del Posto, Gordon Ramsay at The London, Picholine. Enfin, parmi les 1 étoile, les nouveaux promus sont Allen & Delancey, Alto, eighty one, Flamma, Insienne, Kyo Ya et Public. Le guide 2009 compte en tout 31 restaurants 1 étoile (et donc, 4 trois étoiles et 7 deux étoiles), 74 restaurants «our inspector favorits» et 58 Bib Gourmand avec un menu complet à moins de 40 dollars.
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