TransGourmet célèbre une nouvelle fois en 2011 les fêtes de fin d’année aux côtés des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, en proposant deux catalogues regroupant le meilleur du grossiste alimentaire.
Celui dédié à la restauration comporte de nombreux classiques tels le foie gras de canard ou le cœur de filet de saumon fumé, mais également des recettes plus originales et inventives, toujours à base de produits de qualité. Coquelet farci au foie gras et raisins secs cru, jambon de noël confit cuit doré au four pour plus de moelleux, desserts légers et généreux avec le crunchy coulant caramel et amuses bouche divers à servir lors de cacktails dînatoires et autres buffets : TransGourmet déborde d’idées pour répondre aux besoins des restaurateurs, le tout à des prix attractifs valables jusqu’au 31 décembre 2011. L’enseigne présente également six idées menu pour les cantines scolaires, les maisons de retraite, les entreprises et les restaurants.
Le catalogue Boulangerie-Pâtisserie offre quant à lui une importante sélection de produits de laboratoire, confiseries, produits prêts à garnir mais également des fruits, des alcools, du matériel et des décorations pour les professionnels, classés par famille pour plus de praticité. Chocolat de couverture, marrons, purées de fruits… de quoi réaliser des bûches et des desserts de noël plus créatifs les uns que les autres. Les prix du catalogue sont également valables jusqu’au 31 décembre 2011.
