Nestlé Professional présente de nombreuses actualités à travers les marques Maggi et Chef, pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration, en perpétuelle évolution. Maggi, qui a entièrement renouvelé sa gamme en l’espace de 2 ans, continue d’innover en présentant 4 nouveaux Fonds à Faible Teneur en Sodium, pour les menus adaptés aux régimes hyposodés. Toujours à prix très compétitifs, ces fonds conservent toutes les saveurs des fonds classiques et sont sans exhausteur de goût ajouté, sans colorant artificiel, sans arachide et sans blé. Ils sont également très faibles en matières grasses et matières grasses saturées. Simples d’utilisation notamment grâce à une dilution optimale en liquide froid ou bouillant, ils existent sous les formes suivantes : Fonds Brun Lié, Jus de Veau Lié, Fonds Blanc de Volaille et Fumet de Poisson. Tous sont conditionnés en boîte service. Maggi lance également le Jus pour Rôtis, pour accompagner et rehausser la saveur de tous types de viandes rôties. Le Jus pour Rôtis est garanti sans colorant artificiel et sans exhausteur de goût ajouté.
Et par le biais de la marque Chef, Nestlé Professional étend sa gamme de Flocons avec 3 nouveautés : la Sauce Demi-Glace en Flocons Chef, avec son bon goût de rôti, de viande braisée et son bouquet aromatique ; le Fonds de Gibier en Flocons Chef et son goût caractéristique de gibier relevé par la garniture aromatique, avec un taux de viande 4 fois plus élevé
