Comme nous vous l’annoncions début février dernier, Lebey a finalement dévoilé les noms des trois établissements sélectionnés pour le prix du Meilleur Bistrot à Paris, à Bruxelles (inédit en 2013), ainsi que le prix de la nouveauté 2013, peu après le lancement de son nouveau guide des bistrots.
On retrouve ainsi Le Cornichon (Paris 14ème) qui remporte le Prix Staub-Lebey du meilleur bistrot de Paris, Les Brigittines (Bruxelles) pour le Prix Staub-Lebey du meilleur bistrot de Bruxelles, et enfin, Pirouette (Paris 1er) a qui a été attribué le Prix Lillet-Lebey de la Nouveauté 2013.
