La 2ème édition du Meilleur livre de recettes et du Meilleur livre de littérature gastronomique s’est tenue le 12 décembre au Westin Paris.
Le concours, créé à l’initiative de Metro Cash and Carry France, a été encadré par un jury de 15 personnes, dont Benoit Feytit, Directeur des achats alimentaires de Metro Cash & Carry France, Vincent Ferniot, journaliste de télévision, et Francis Luzin, Directeur du magazine Le Chef. Ce jury a été présidé par Nicolas de Rabaudy, chroniqueur de gastronomie et écrivain du vin. Pascal Gayrard, Directeur général de Metro Cash and Carry France, a remis Le Prix du meilleur livre de recettes à Jean-François Piège pour son ouvrage «Côté Crillon, Côté Maison», édité chez Flammarion, ainsi que Le Prix du meilleur livre de littérature gastronomique à deux lauréats ex-aequo : Oscar Caballero pour «Quand la cuisine fait date» (Guides Bottin Gourmand) et Pierre Rival pour «Alimentation générale», paru aux éditions Flammarion.
