Dans son travail de recherche des produits nouveaux, Metro Cash and Carry s’atèle à organiser depuis quelques années déjà le concours des Toques RHF. Cela consiste pour le grossiste à sélectionner parmi une grande diversité de nouveaux produits, ceux qui se démarquent par leur caractère innovant. Les vainqueurs sont cette année la société Monin pour sa purée de fruits, la société Sunfreeze pour sa préparation pour boisson granité et la société Gastronome pour son Aumônière de légumes surgelés.
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