Chomette Favor s’est associé à Gault Millau pour soutenir les Jeunes Talents et mettre à l’honneur ces tables pleines d’avenir. En effet, Chomette Favor, «bien qu’elle ait plus de 80 ans d’existence, cherche à constamment se nourrir de ce qui fait la profession aujourd’hui pour pouvoir répondre via son offre à l’évolution de la cuisine. De fait parrainer des jeunes talents est pour nous un signe fort de cet engagement, qui sera sans nulle doute une source d’enrichissement mutuel sur notre compétence professionnelle. Notre accompagnement durera tout au long de l’année».
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