La chaîne de restauration rapide haut de gamme «Les Jardins d’Epicure», jusqu’alors dirigée par Pierre Cornet-Vernet, est désormais régie par François-Stéphane Cordoliani, ancien directeur commercial de Nestlé Waters France. La société, au développement axé sur des produits sains, fins et de qualité, rachetée en 2005 par Pierre Cornet-Vernet, a su se faire une place dans la restauration rapide avec un concept novateur : celui de la gastronomie version «fast food» et ce, notamment grâce à des collaborations de prestige, comme celle d’Alain Hacquart, chef du restaurant La Pérouse à Paris. Avec actuellement deux restaurants rapides situés au coeur de la capitale, un restaurant collectif d’entreprise et un service de livraison de plateaux-repas et de lunch bags, «Les Jardins d’Epicure» changent donc de main, laissant à Pierre Cornet-Vernet le loisir de se consacrer au développement de nouveaux projets.
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