Sicoly fête ses 50 ans avec le lancement d’un ouvrage baptisé « Les Fruits Rouges ». Ce livre de recettes créatives mises au point par 10 chefs pâtissiers et cuisiniers de renom issus des quatre coins du monde, illustre à la fois la dimension internationale de la marque, mais aussi sa passion pour les produits d’exception. Toutes les recettes ont été réalisées avec les préparations de fruits surgelés Sicoly de la coopérative Sicoly-Sicodis. A noter également, la double préface signée Guy Verguin, président de Sicoly et de Sébastien Bauer, pâtissier et parrain du projet, ainsi que les portraits des chefs mis en lumière au sein de l’ouvrage.
