Selon un sondage IFOP, réalisé auprès d’un échantillon de 1010 personnes de 15 ans et plus, les produits diététiques inspirent confiance à 58 % des Français interrogés. Pour eux, ils sont synonymes d’alimentation équilibrée (52 %), de régime amaigrissant (26 %) et de prévention des problèmes de santé (18 %). Si 71 % des interviewés distinguent produits diététiques et produits biologiques, 25 % ne font aucune différence. Toutefois, seuls 8 % de nos compatriotes sont des adeptes assidus de la diététique. 20 % des Français n’en consomment qu’occasionnellement, 21 % rarement et 50 % jamais. Jugés utiles et efficaces, les produits diététiques sont aussi considérés comme chers (80 %) et peu savoureux (75 %).
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