Les Français accrocs aux cuisines étrangères

Si les Français sont très fiers de leur cuisine, une récente étude Hotels.com a révélé que près d’un quart d’entre eux privilégiait la cuisine du monde. La cuisine française, classée au patrimoine de l’Unesco ce mois-ci, n’aurait-elle plus la cote au goût de ces derniers… ? 33,4 % des Français accordent également beaucoup d’importance à l’existence des différents patrimoines culinaires lors de leurs choix de voyages. Comme eux, les Japonais et les Coréens sont champions de la curiosité culinaire. Ils sont 30% en Corée et 42% en Chine à choisir leurs destinations en fonction de la gastronomie locale. 23% de Français (soit 1 Français sur 4) ont même déjà sélectionné un pays directement pour sa cuisine. Ces derniers sont donc plus enclins à découvrir une destination en mangeant dans ses restaurants, plutôt que de payer la formule «tout compris» ou de prendre une pension complète à l’hôtel. À noter également : la gastronomie française arrive en deuxième position dans le classement mondial des cuisines les plus appréciées des voyageurs, loin derrière l’Italie qui est première sur le podium. L’étude a également révélé que 14% des voyageurs français ont déjà emporté dans leurs bagages au moins un ingrédient qu’ils craignaient ne pas trouver dans le pays visité (fromage, baguette, café). Chauvinisme, quand tu nous tiens…