C’est le nombre d’actualités, qui ont été diffusées sur le site lechef.com entre le 23 octobre 2000 et le 11 janvier 2001. Ces informations concernent aussi bien le monde de la restauration commerciale, que celui de la restauration collective et elles sont renouvellées tous les jours et parfois plusieurs fois, par jour, en fonction de l’actualité. Tous les news sont consultables en libre accès. Les archives sont conservées un an et elles s’enrichissent tous les jours de 6 à 8 nouvelles informations. A noter qu’un moteur de recherche permet de trier les informations par mots clé.
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