Du 16 au 18 avril, 60 chefs des restaurants Relais Gourmands se sont réunis pour 3 jours à bord de l’Express Côtier Norvégien. On comptait parmi eux Jacques Lameloise, chef du Relais Gourmand Lameloise en Bourgogne, récemment récompensé d’une troisième étoile, Annie Féolde, chef du Enoteca Pinchiorri à Florence en Italie, Olivier Roellinger, chef des Maisons de Bricourt à Cancale, Patrick O’Connell, chef de The Inn at Little Washington à Washington DC, Michel Troisgros, Georges Wenger, chef en Suisse. Présents dans 21 pays, les 147 Relais Gourmands représentent plus de 300 étoiles Michelin.
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