Les AOC du Languedoc s’associent aux restaurateurs

Dans le cadre de Vinisud, les AOC du Languedoc ont décidé d’engager un partenariat spécifique avec les restaurateurs. Le principe était de proposer, dans une trentaine de restaurants gastronomiques, un menu, composé de recettes typiquement languedociennes et d’AOC du Languedoc. L’établissement offrait à ses clients, une coupe de Crémant de Limoux et, lors du dernier salon Vinisud, un mailing de 50 000 exemplaires a été distribué, pour faire connaître l’opération. Une action, qui devrait être relayée par d’autres promotions. Dans cadre du printemps du Languedoc (lundi 27 mars au Pavillon Dauphine à Paris), une campagne d’affichage mixte (générique et spécifique Corbières) sera, par exemple, organisée à Paris. Du 20 mars au 5 avril, les AOC du Languedoc seront alors présentes sur quelque 400 panneaux publicitaires, de format 4 x 3. A noter qu’un accord vient d’être pris avec France Boisson, pour une mise en avant spécifique des AOC Corbières, Minervois et Coteaux du Languedoc. Pendant tout le mois d’avril, des affiches, chevalets et des dépliants seront installés dans les restaurants parisiens, qui travaillent avec France Boisson. Enfin, pendant 3 semaines (fin mars-mi avril), la maison Fauchon va animer sa cave, avec des dégustations des AOC du Languedoc, en présence de vignerons et elle décorera sa vitrine aux couleurs du Languedoc. Fauchon prévoie également des dîners culturels dans ses restaurants sur le thème : «les mots, les mets, les vins qui parlent le Languedoc».