L’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise (ARIV) annonce son prochain rendez-vous en faveur de l’apprentissage : le concours culinaire de l’ARIV. Ce dernier se déroulera en mars 2011, et le concours du Meilleur binôme en salle et cuisine aura pour parrain Jean-Luc Poutaud, meilleur sommelier du monde 1983. L’ARIV continue, par le biais de cet événement, à mettre en valeur l’apprentissage, fort de l’augmentation du nombre d’apprentis recrutés par l’Association depuis 6 mois (43 à 75). Retrouvez toute l’actualité de l’ARIV et notamment leurs menus de fêtes de fin d’année réalisés par les restaurateurs sur le site www.ariv.asso.fr.
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