Les 25 nouveaux Maîtres Cuisiniers de France

Les maîtres cuisiniers de France ont lancé leur nouveau guide pour l’édition 2005. L’association compte 25 nouveaux chefs. Voici la liste complète : Frank Charpentier du restaurant W Paris 8e, Philippe Pentecôte de l’Hôtel Sofitel Sèvres à Paris 15e, Bruno Turbot de l’hôtel Négresco à Nice, Christophe Bacquie du restaurant La Villa à Calvi (Corse), Ludovic le Torc’h de l’hôtel De la Pointe à Fouesnant (Finistère), Thierry Renou de La Guérinière à Gujan Mestras (Gironde), Jean-Yves Vilboux, La Passerelle à Rennes, Didier Edon, Les Hautes Roches à Rochecorbon (Indre et Loire), Pascal Vuillemin du Château Belmont à Tours, Eric Guérin de l’Auberge du Parc à Saint Joachim (Loire-Atlantique), Jean-Claude Tellechea, Le Cheval Blanc de Bayonne, Anne Ernwein, A l’agneau à Pfaffenhoffen (Bas-Rhin), Jean-Michel Turin du Château de Vauchoux à Port-sur-Saône (Haute-Saône), Philippe Boucher de l’Auberge de Cassagne à Le Pontet-Avignon (Vaucluse), Marc Bauer, The French Culinary Institute à New York, Bernard Chirent du Cercle de l’Union à San Francisco (Californie), Xavier Salomon, Navio à Half Moon Bay (Californie), Frédéric Lange du Lavender restaurant à Green Valley (Arizona), Frédéric Castan du Sofitel Water Tower à Chicago (Illinois), Eric Chopin du Ritz Carlton hôtel Buckhead à Atlanta (Géorgie), Didier Corlou, Le Beaulieu-Spices Garden à Hanoi (Viet Nam), Thierry Pszonka, Le Sud à Buenos Aires (Argentine), Jacques Chrétien, French Riviera à Cabo au Mexique, Régis Lacombe du Four Seasons Mexico au Mexique, Jean-Luc Amann de l’Al Bustan palace hôtel dans le Sultanate of