Comme nous vous l’annoncions il y a quelques semaines, la 2ème édition du Prix Goût et Santé des Apprentis MAAF Assurances s’est tenue le 15 avril dernier, au restaurant Le Pré Catelan à Paris. Présidé par le docteur et nutritionniste Jean-Marie Bourre, l’événement avait cette année encore pour objectif de mettre en valeur les métiers de bouche favorisant l’équilibre nutritionnel. Créativité, goût et qualités nutritionnelles étaient les principaux critères de sélection du jury, qui a finalement salué le talent de l’équipe du CFA de Châlons-en-Champagne, (composée d’Angélique Bossuat, de Kévin Robin et de Lucas Di Palma) pour sa « Tartine Gastronomique ».
Le 2ème prix a été attribué à l’équipe de l’Université Régionale des Métiers de l’Artisanat de Tourcoing pour son « Menu Tartine Santé » et le 3ème prix a été remporté par l’équipe du CFA de Châteauroux pour sa « Tartine du Terroir ».
