Les éditions Flammarion viennent de publier la nouvelle édition du whisky, un ouvrage de référence, rédigé par Thierry Bénitah, avec la collaboration de Jean-Marc Bellier & Emmanuel Dron. Ce coffret comprend en fait deux livres et chacun d’eux a été complètement refondu pour tenir compte des dernières évolutions. Le volume Histoires et fabrication revient sur l’origine du whisky, son élaboration, les classifications, la dégustation, les différents whiskies du monde… Le second volume, itinéraires et dégustation vous emmène dans le détail des produits, avec la date de création, les coordonnées de la distillerie, les notes de dégustation…
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