Retrouvez dans votre magazine BRA d’octobre 2011 (n°331) un dossier complet sur le thé, deuxième boisson consommée dans le monde après l’eau. Pour autant, ce produit a encore une image assez élitiste, et reste destiné majoritairement aux plus âgés, dans notre pays. Mais cela est en train d’évoluer, grâce entre autres aux industriels qui ne cessent d’innover pour proposer des solutions contemporaines de présentation et de dégustation. Grâce aussi à vous, restaurateurs et gérants de bars, qui faites évoluer vos cartes. Et grâce aussi, et enfin, à de nouveaux concepts qui proposent de consommer du thé dans un cadre plus moderne ou sous une forme plus ludique.
