Le groupe Flo a annoncé une perte de 1,33 million d’euros en 2 001, contre un profit de 5,6 millions d’euros en 2 000, pour un chiffre d’affaires en hausse de 1,91 % à 358 millions d’euros. Le groupe Flo explique cette mauvaise performance par plusieurs facteurs exceptionnels, notamment l’effet 11 septembre, la crise de la vache folle et la pénurie de personnel. L’impact de l’épidémie d’ESB sur le bénéfice net est ainsi chiffré à 4,5 millions d’euros, tandis que le problème de sous-effectif a occasionné un manque à gagner de 4,2 millions d’euros. De son côté, l’impact du 11 septembre est estimé à 2,6 millions d’euros et la rénovation de Bistro Romain à 0,9 million d’euros. Pour 2 002, le groupe prévoit un bénéfice au moins équivalent à celui de 2 000, soit 5,6 millions d’euros, pour un chiffre d’affaires de 360 millions d’euros. De plus, pour diminuer son ratio d’endettement, le groupe pourrait envisager, à la fin du premier semestre, une augmentation de capital, qui diminuerait la part de l’actionnaire majoritaire. Rappelons que pour le moment, Jean-Paul Bucher et sa famille contrôlent 56 % du capital et 68 % des droits de vote.
