Ce nouveau concept franco-americain est basé sur la vente de salades et de produits frais en steak house, mais avec un petit plus qui fait toute la différence : les prix plus que raisonnables qui y sont pratiqués. Au Seas’On en effet, le client peut aussi bien commander une salade comprenant trois ingrédients à 8 €, qu’un café et un mini croissant pour le petit-déjeuner à 1,20 €. Comme Frédéric Perez, le developpement manager du Seas’On de Mandelieu (06), aime à le rappeler, «la politique de prix de l’établissement correspond à la réalité du consommateur». Et fort de son succès, le Seas’On compte bien ne pas s’arrêter là. La jeune chaîne, qui a inauguré un nouveau restaurant à Nice il y a peu, table sur six ouvertures par an, ainsi que sur une ouverture à la franchise. Affaire à suivre, donc…
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