L’affaire s’est conclue dans la discrétion. Le 15 octobre dernier, le groupe Partouche a effectué sur Cannes une opération stratégique en rachetant à la société irlandaise (Santon), l’hôtel « Savoy », établissement 4 étoiles, tout proche du Carlton, doté de 106 chambres, d’un parking souterrain et d’une piscine sur le toit. Le montant de la transaction est estimé à 120 millions de francs. « Le groupe se devait d’affirmer sa présence à Cannes, explique Patrick Partouche, car dans l’optique du transfert des jeux du Carlton au Palm Beach, il est primordial de pouvoir loger les clients du casino. Jusqu’à présent, la plupart des clients VIP du groupe étaient logés au Carlton, et représentaient une dépense annuelle d’environ 2 millions de francs. Dorénavant, ils le seront dans un hôtel du groupe ». Dix septième hôtel acheté par le groupe, le Savoy, qui a été construit dans les années 90, va faire l’objet d’une rénovation complète, dans l’esprit des nouveaux concepts créés par la famille Partouche. Les 58 salariés de l’hôtel conservent tous leur emploi.
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