Du 22 au 25 janvier 2012 se tiendra au Palais des Expositions à Nice le 25ème salon Agecotel, dédié aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du sud de la France. De nombreux exposants seront au rendez-vous, présentant des produits issus de secteurs les plus divers (alimentation, matériels et installation de cuisine, mobilier, informatique, vaisselle, boissons, hygiène, etc). De nombreuses animations seront également à retrouver, comme l’Espace des Chefs, coordonné par Jean-Denis Rieubland (chef des deux Negresco et MOF 2007). À ne pas manquer également, les concours du salon Agecotel (Coupe du monde des Ecaillers et Neptune d’Or présidés par les frères Pourcel, le Trophée des Délices de la Méditerranée, la Main d’Or au féminin, ou le concours Risottomania…) Rendez-vous sur le site agecotel.com pour obtenir de plus amples renseignements (liste des chefs présents sur le salon, des exposants, etc.)
