Le Ristretto, c’est un petit point de vente situé rue de la Poste à Grenoble, où un ancien professeur de tennis a pris ses quartiers pour enfin vivre sa passion du café. Dans son bar, Jocelyn Glorieux sert un café qu’il a torréfié lui-même dans son garage, allant de 1 € pour le «café étudiant» à 4 € pour celui, plus rare, provenant de Jamaïque, le «Blue Montain». Il propose également de nombreuses boissons à base de café, comme le cappuccino, le latte macchiato, ou encore le Cappuccinutella. Des thés sont eux aussi proposés à la vente, comme certains jus de fruits ou chocolats chauds. Une quinzaine de places assises et une petite terrasse n’empêchent pas Jocelyn Glorieux et son bar de remporter un franc succès. Ses concepts de soirées «découverte du café» ou de «café cadeau» sur simple lancer de dés devrait y être pour quelque chose…
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