Le lundi 16 mai, le Pont de Collonges, surplombant la Saône, est officiellement devenu le Pont Paul Bocuse à la demande des habitants de Collonges, en hommage au célèbre chef étoilé. L’inauguration s’est déroulée en présence de Paul Bocuse, mais également de personnalités telles que Michel Mercier, Garde des Sceaux, ministre de la Justice et président du Conseil Général et Philippe Cochet, député maire de Caluire mais également de nombreux chefs de renom comme Pierre Orsi, Jacques et Christophe Marguin, Frédéric Blanc, Joseph Viola, Jean-Paul Lacombe… ainsi que de l’équipe de cuisine de la maison Bocuse au grand complet. Au programme : découverte des plaques, coupe du ruban et discours officiels, pour un après-midi qui restera gravé dans les mémoires… et dans la pierre !
