250 professionnels, organisations et amoureux de la Baie de Quiberon se sont regroupés le 28 mai dernier à Paris, afin de confectionner le plus grand plateau de fruits de mer du monde. Pensez donc : 80 m2 de fruits de mer ! Le précédent record datait de juin 96 (10 tonnes et 156 kg en 1 heure et 50 minutes). L’objectif des challengers consistait à installer quelques 20 tonnes de fruits de mer en 2 heures et 30 minutes. Pari tenu. Un beau succès et une ambiance bien conviviale. En effet, les professionnels, tels que marayeurs, ostréiculteurs, pêcheurs, amoureux de la Bretagne, ainsi que des chefs d’origine bretonne travaillant dans des établissements parisiens de renommée, comme Jean-Jacques Massé, René Lemoal, Jean-François Sicalak, Christian Bourgeois, Marcel Lefaou… étaient venus présenter leur soutien à cette manifestation.
