Marianela et Frédéric Cardenti ont ouvert tout récemment le restaurant Le Massou, à 25 minutes de Toulouse, route de Castres. Construit sur une maison particulière, le restaurant s’inscrit dans un site verdoyant au coeur du paysage lauragais. D’une grande superficie, il se décline au travers d’un jardin d’hiver intérieur, en version plus décontractée sous la paillote en extérieur et dans ses jardins. Le Massou se veut également lieu de détente avec son minigolf, des terrasses, une plage de sable blanc, et le lac qui permet une promenade en barque ou même une traversée en tyrolienne. Le chef Pascal Paveraud propose une restauration traditionnelle à base de grillades, de poissons à la plancha, de produits régionaux. Si le succès est au rendez-vous, les Cardenti ne cachent pas leur volonté d’implanter également un hôtel.
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