Au pied de Saint-Paul de Vence, dans un parc de 2 hectares, un nouveau complexe hôtelier 4 étoiles ouvrira ses portes le 1er avril prochain. Constitué de 6 bastides aux toits de tuiles et aux couleurs provençales, il regroupe 50 chambres et suites spacieuses avec jardin privatif, loggia ou terrasse (prix moyen des chambres annoncé : 230 euros). Le montant des investissements réalisés par la SOCRI (déjà propriétaire du Grand Hôtel Sain-Jean de Luz, du Sofitel Antigone à Montpellier et de la Villa Maillot à Paris) s’élève à 13 millions d’euros. Le complexe, affilié au Groupe Luxury Lifestyle and Resort ainsi qu’à Hôtels et Préférences, disposera en outre d’un restaurant «La Table de Pierre», d’une piscine, d’un espace détente (avec jacuzzi, hammam, sauna, salle de fitness, centre de massages et soins), et d’une «petite maison des enfants» pour occuper les plus petits. La direction de l’établissement a été confiée à Olivier Pollard, 40 ans, diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Il vient de quitter la direction des Prés d’Eugénie de Michel Guérard pour participer au démarrage du nouveau complexe azuréen.
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