Du 14 au 25 mai prochain, le Majestic Barrière vivra à l’heure du Festival du Film de Cannes. Durant ces douze jours, l’hôtel réalisera 15 % de son chiffre d’affaires annuel et 17 % de son chiffre d’affaires restauration. 25 000 personnes seront servies et elles consommeront 50 kg de caviar, 800 kg de langoustes, 2 tonnes de homard, 350 kg de foie gras, 16 000 oeufs, 40 tonnes de fruits et légumes, 40 000 pièces de pain, 3 tonnes de poisson, 500 kg de viande, 300 kg de beurre, 10 000 bouteilles de champagne, 8500 bouteilles des plus grands crus, 250 kg de chocolat…
10 000 roses décoreront l’établissement. Chaque jour, 500 pantalons et chemises seront nettoyés et repassés. Durant la période du Festival, quelques 10 000 robes et smocking seront confiés au service pressing du Majestic Barrière, et ce sont plus de 14 000 serviettes de bain, 15 000 draps et 8 000 peignoirs qui seront blanchis… Pour réaliser ce tour de force, l’hôtel double ses effectifs, qui atteignent alors 600 personnes.
