Le groupe Bernard Loiseau (Bernard Loiseau à Saulieu, Tante Marguerite et Tante Louise à Paris) a présenté les résultats de l’exercice 2005 à ses actionnaires lors de l’Assemblée générale du 29 juin dernier. Le chiffre d’affaires s’est monté à 7, 018 millions d’euros contre 7,981 millions d’euros l’année précédente, soit une baisse de 13,7%. Le résultat net passe de – 159 000 euros en 2004 à – 308 000 euros au dernier exercice. Ces chiffres tiennent compte de la vente du restaurant Tante Jeanne à Paris. La société pense sortir du rouge en 2007. Elle peut déjà se satisfaire d’une trésorerie abondante (3,5 millions d’euros) et de ne pas être endettée.
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