Le restaurant 1 étoile Le France, à Villers-le-Lac (25), a été créé en 1988 et il est étoilé depuis 1992. En l’an 2 000, il a doublé la surface de sa salle (actuellement 170 places), en rachetant un terrain qui était mitoyen. Mais les propriétaires ne comptent pas en rester là. En effet, ils prévoient, en janvier prochain, d’agrandir l’hôtel (l’hôtel dispose de 14 chambres et 12 autres chambres seront construites), et de créer un salon fumoir, ainsi qu’une nouvelle salle de 50 personnes. Dans la foulée, les toilettes, la réception et la cave à vins seront refaites.
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