Le groupe Le Duff (Brioche Dorée, Bridor, Ristorante del Arte, La Madeleine…) annonce l’acquisition de la chaîne Timothy’s Coffee, concept de restaurants-salons de thés-cafés de qualité situés aux Etats-Unis.
« Nous avons fait le choix stratégique d’accélérer notre développement en Amérique du Nord, où nous comptons atteindre le chiffre symbolique du milliard de dollars de CA » souligne Louis Le Duff. « La puissance du marché américain est telle que nous devons être à la hauteur du pays et de nos compétiteurs. Cette stratégie d’expansion est résumée par une formule qu’affectionnent les américains : coast to coast (de la côte Est à la côte Ouest). Nous serons totalement présents de New York à San Francisco dans les prochaines années ». Le projet de « franciser » ce concept est également au programme, afin de le développer en Europe.
Une nouvelle opération de croissance externe est également prévue par le groupe dans un avenir proche.
