Mandaté par le ministère de l’Agriculture pour contribuer à l’information des consommateurs sur l’influenza aviaire, le Centre d’Information des Viandes (CIV) renforce sa campagne d’information. Cette dernière est déclinée en radio par la diffusion de messages sur les mesures prises en matière de protection des animaux afin de garantir la qualité sanitaire des produits et le suivi des animaux et la traçabilité. Des mailings ciblés de la brochure « influenza aviaire ou grippe aviaire en savoir plus » sont édités par le CIV. L’organisme met également à disposition un numéro vert (gratuit) sous la forme d’un serveur vocal avec un accès à des questions réponses préenregistrées : 0 800 292 292, des pages d’information dédiées sur son site Internet www.civ-viande.org proposant des informations plus détaillées et des liens vers des sites Internet référents sur ce sujet.
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