C’est dans le cadre du Sirha 2013 que se tenait le 27 janvier dernier au Château de Sans Souci, près de Lyon, la remise des Palmes du Leaders Club. Ils n’étaient pas moins de 250 professionnels et membres du Leaders Club à se réunir, afin d’élire les trois meilleurs concepts de restauration de l’année parmi une liste de huit participants.
Daniel Majonchi, président du Leaders Club International, et Robert Petit, président du Leaders Club France, ont ainsi remis la Palme d’Or au Camion qui fume, concept de food truck lancé par Kristin Frederick et Frédéric Fedière. Le restaurant de spécialités argentines Clasico Argentino signé Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher a remporté la Palme d’Argent, et la Palme de bronze a été remise à la crêperie bretonne bio Ker Soazig, imaginée par Philippe Le Duff. La Bonbonnière et La Boucherie ont également été récompensées.
