Nicolas Isnard et David Le Comte ont invité Sébastien Richard, restaurateur à la Table de Sébastien à Istres, pour une cuisine à six mains. L’idée, indique Nicolas Isnard, est de réaliser à domicile, à l’Auberge de la Charme à Prenois, le même type de démonstrations qui se pratiquent couramment à l’étranger, sauf que cela fait au restaurant «sans les contraintes de l’étranger, juste pour le plaisir de partager».
Cette semaine gourmande a eu lieu du 27 au 31 octobre dernier. La semaine s’est terminée le jeudi avec la venue d’un ami, Frédéric Brochet, viticulteur biologique au domaine Ampelidae à Marigny-Brizay dans la Vienne. D’autres repas à six mains seront organisés dans l’année.
