Le concept de cours de cuisine L’Atelier des Chefs ne cesse de se développer avec 5 ouvertures programmées entre le printemps et l’automne 2011.
Deux Ateliers devraient en effet ouvrir en franchise à Grenoble et Clermont-Ferrand, et trois autre en propre à Marseille, Rennes et Londres.
L’enseigne, qui prévoit de doubler son chiffre d’affaires d’ici 2015 en renforçant sa présence en Europe mais également aux Etats-Unis et au Japon, revendique actuellement un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros en 2010, et souhaite atteindre les 100 millions d’euros d’ici 2020.
