Bruno Menard, Thierry Voisin et au centre Patrick Hochter, président de l’UFE
Les chefs continuent de se mobiliser pour le Japon
Pour aider les Japonais sans ressource, dans l’obligation de fuir leurs habitations situées trop près de la centrale nucléaire de 
Fukushima, l’UFE Japon, l’Amicale des cuisiniers français du Japon et l’AFJ ont souhaité apporter leur soutien.
Un projet d’aide à la population nommé « La caravane des Français » consistant à livrer des repas chauds sur place s’est déroulé à partir du dimanche 3 avril. 7 chefs français ont ainsi cuisiné 3 000 repas pendant 7 jours, afin d’offrir un peu de réconfort aux victimes de la catastrophe nucléaire, qui vivent actuellement dans des conditions dramatiques. La caravane en question a également distribué des centaines de jouets aux enfants sur 3 600 km.
De nouvelles actions sont actuellement en cours de réflexion pour faire perdurer cette aide aux populations déplacées.
