Metro Cash & Carry France s’engage à valoriser la diversité des produits locaux mis en vente au sein de ses enseignes afin de répondre aux évolutions des modes de consommation, et notamment au locavorisme. Consommer local est en effet devenu une véritable tendance, d’après la 3ème étude de l’Observatoire du Commerce Indépendant et BVA. Pour cela, les Français affectionnent particulièrement les commerces indépendants, comme les petites épiceries, les restaurants de quartier ou encore le café du coin. Ils sont 55% à les préférer aux commerces franchisés (31%). 57% apprécient notamment le fait de pouvoir s’informer sur la provenance des produits achetés, contre 37% qui pensent être suffisamment au courant de ce qu’ils consomment. Signe d’un profond intérêt pour la consommation régionale, 2/3 des Français privilégient les produits locaux. Toutefois, ils sont 66% à affirmer que ces derniers sont plus onéreux que les autres. Mais l’approvisionnement local leur offre de nombreux avantages, comme la préservation du goût du produit, la favorisation d’emplois dans la région d’appartenance, le gage d’une certaine sécurité alimentaire ou encore la sauvegarde du terroir. Pour répondre aux exigences de ses clients, Metro Cash & Carry France donne la priorité aux circuits courts, et étend sa démarche d’approvisionnement en direct pour garantir fraîcheur et qualité des produits, avec notamment le Label 100% Région, la Charte 100% local, un approvisionnement marée en direct (auprès de 18 criées), un partenariat avec Goodfish pour une pêche durable ou encore la certification
