La promotion de la pêche durable fait depuis un certain temps déjà partie des priorités pour Sodexo. Après l’évaluation de la chaîne d’approvisionnement du groupe par le Bureau Veritas Certification, et la reconnaissance de sa conformité aux exigences de MSC en ce qui concerne sa traçabilité, Sodexo a récemment signé un accord mondial avec le Marine Stewardship Council afin de promouvoir les produits de la mer certifiés MSC. Cela, dans le but de favoriser la collaboration avec ses consommateurs mais également avec ses clients, dans près de 80 pays. Le groupe, qui propose déjà de nombreux poissons certifiés MSC s’est engagé à interdire certaines espèces menacées, utiliser des Ecolabels, à mettre en place une filière d’achats depuis l’aquaculture, développer des stratégies en matière d’achat responsable avec le WWF… Le tout en proposant toujours de nombreuses variétés d’espèces, à la fois dans ses menus et dans ses catalogues.
