Galbani Professionale lance pour les professionnels la Mozzarella di latte di Bufala, une mozzarella 100% au lait de Bufflonne. Ce fromage frais italien à pâte filée originaire de la région de Naples, au sud de l’Italie, offre une texture fondante et un goût inimitable. Idéale pour les professionnels lors de la réalisation de salades caprese ou « tomates mozzarella », la Mozzarella di latte di Bufala Galbani Professionale est conditionnée en boule de 125g dans un sachet individuel pour en préserver ses saveurs authentiques.
